Нехватка различных жиров в нашем организме чревата серьёзными проблемами для здоровья. Часто понятие «жирная пища» считается синонимом «вредной пищи», поэтому многие из нас избегают жирных блюд. Однако существует немало заболеваний, причиной которых выступает именно нехватка жирных блюд в меню пациента. Таковыми являются болезни:

  • желчного пузыря,
  • печени,
  • сердца.

Симптомы нехватки жиров

Симптомами дефицита жиров в организме выступают сухость и усиленное шелушение кожи, общая её дряблость. Резко ухудшается состояние волосяных покровов, зачастую массово появляются аллергические высыпания на коже. Также проявляются нарушение интеллектуальной деятельности и ухудшение памяти, падает способность концентрировать внимание. Еще один симптом нехватки жиров — мощное чувство голода, возникающее после приёма пищи, бедной жирами и ощущение сильнейшей жажды.

Нехватка жиров в организме: симптомы

Могут возникать и нарушения зрения, вследствие повышенной сухости слизистой глаз, чреватой покраснением, зудом и общей усталостью органов зрения. В дальнейшем возможно резкое увеличение внутриглазного давления вплоть до появления глаукомы.

Нехватка жира в организме

Проблемы с сердцем и сосудами проявляются вследствие массового появления холестериновых бляшек, имеющих следствием развитие атеросклероза и впоследствии — ишемической болезни сердца. Если говорить о проявлениях общего характера для организма в целом — дефицит жиров выражается в патологически быстрой утомляемости, ощущении общей слабости, ведь именно жиры служат сырьём для выработки энергии в организме.

Недостаток жиров в питании

Интересно, что часто переход на «обезжиренную диету» в целях избавления от лишних килограммов заканчивается отнюдь не похуданием, а еще большим набором веса. Причина этого парадоксального, при первом взгляде, явления проста. Нехватка жиров приводит в восполнение энергетического сырья за счёт углеводов, которые легко трансформируются в жиры, откладывающиеся в различных зонах нашего тела.

Дефицит жиров в организме

Для женского организма дефицит жиров может дать особенно серьёзные последствия. Нормальный уровень содержания жиров в теле для них — 18 — 22 процента. Недостаток жиров в организме приводит к нарушению гормонального баланса и чревато смещением ряда внутренних органов. Чтобы избежать подобного следует знать, что жирные блюда по калориям должны составлять примерно треть всего дневного рациона. Это сравнительно немного, ведь жиры калорийны.